Tổng hợp những cách làm món dê nướng vừa mềm vừa ngon cực hấp dẫn cho cả gia đình

Dê nướng là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà được rất nhiều gia đình yêu thích. Các món nướng từ thịt dê cũng rất đa dạng và dễ làm chỉ với những gia vị quen thuộc ở mỗi gia đình. Cùng FPT Shop tìm hiểu 13 cách làm thịt dê nướng mềm ngon đậm đà hương vị tại nhà để có bữa ăn ngon và bổ dưỡng nhé.

Tổng hợp 13 cách làm món dê nướng mềm ngon cực hấp dẫn

Thịt dê là thực phẩm vừa có hàm lượng dinh dưỡng cao vừa có hương vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại. Mỗi cách chế biến thịt dê nướng khác nhau sẽ đưa bạn tới những trải nghiệm khác nhau, nhưng cách nào cũng sẽ rất đáng để thưởng thức.

Thịt dê nướng tảng

Món dê nướng đầu tiên mà FPT Shop muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món thịt dê nướng tảng. Món này có cách chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần sơ chế thịt dê thật sạch sau đó tẩm ướp với gia vị mắm, mật ong, muối ớt,… và đem nướng. Sau khi thịt chín, bạn đem cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn là đã hoàn thành.

Với cách làm này, những miếng thịt dê sẽ giữ được sự thơm ngon, mềm và mọng nước hòa quyện với gia vị đậm đà làm nên món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Sườn dê nướng

Món ăn thứ hai từ thịt dê không thể bỏ qua chính là sườn dê nướng. Món ăn này sẽ còn hấp dẫn hơn nữa khi thưởng thức vào những ngày trời mưa gió. Sườn dê cần làm sạch với rượu sau đó bạn có thể ướp với các gia vị như mật ong, muối ớt rồi đem nướng.

Miếng sườn dê vừa nướng xong săn chắc, ngon mắt và giòn rụm chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi mà phải cắn ngay một miếng. Sườn dê nướng đi cùng một bát mắm ớt cay chấm kèm lại càng cuốn hút. Hãy thử ngay món này tại nhà nhé!

Vú dê nướng

Món ăn thứ ba trong danh sách cũng là một món ăn quen thuộc trên bàn nhậu với hương vị cực kỳ khó quên: Vú dê nướng.

Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Bạn chỉ cần làm sạch phần vú dê đem ướp cùng sa tế, chao, tỏi ớt,… sau đó nướng trên than hồng tới khi chín vừa, vậy là hoàn thành món ăn thơm ngon béo ngậy.

Vú dê nướng dai dai, sần sật lại đậm đà hương vị, nướng và thưởng thức cùng rau củ như đậu bắp, cà tím, khoai lang thì ngon hết sẩy.

Dê nướng nguyên con

Món ăn tiếp theo phải kể đến chính là dê nướng nguyên con, một vị vua của những bữa tiệc đông người. Còn gì tuyệt vời hơn vào cuối tuần cả gia đình quây quần bên nhau tổ chức một bữa tiệc cùng nướng thịt dê.

Để làm món ăn này thì bạn cần có khoảng sân rộng để đặt lò nướng. Sau khi dê được tẩm ướp thì bạn tiến hành quay dê trên lò quay trong vài tiếng đến khi thịt dê chín đều, lớp da giòn rụm, săn chắc lại thì món ăn đã hoàn thành.

Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này chắc hẳn sẽ khiến bạn vấn vương nhiều ngày sau khi thưởng thức. Lớp da vàng giòn, những miếng thịt đầy đặn, mềm và mọng nước, chấm cùng bát tương bần nữa thì đảm bảo “hết nước chấm”.

Đùi dê nướng

Đùi dê nướng cũng là một món ăn quen thuộc, bất cứ nhà hàng thịt dê nào cũng sẽ có món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này trong thực đơn và bạn cũng hoàn toàn có thể thực hiện món này ngay tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản.

Đùi dê có nhiều cách làm nhưng đùi dê nướng muối ớt và đùi dê đút lò là hai món có hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi. Bạn làm sạch đùi dê sau đó tẩm thêm muối ớt thật đều và nướng trong hai tiếng, sau khi nướng xong thì thịt sẽ rất đậm đà, ăn cùng với rau sống nữa thì đảm bảo bữa cơm nhà bạn sẽ ngon “quên sầu” luôn.

Dê nướng ngũ vị

Dê nướng ngũ vị là món ăn không thể không nhắc đến trong danh sách này bởi mùi hương cũng như hương vị khó quên. Nguyên liệu để làm món ăn này rất đơn giản, chỉ cần đem thịt dê sơ chế sạch rồi ướp cùng ngũ vị hương, sả, hành tây… sau đó nướng là xong.

Với lớp da bên ngoài vàng giòn bắt mắt, mùi ngũ vị hương xông khắp căn phòng thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn món này mãi. Nếu bạn muốn thêm chút lạ miệng để giúp món ăn đỡ ngán thì có thể ăn kèm với rau sống nhé.

Dê nướng chao

Vào những bữa tiệc ngày cuối tuần khi gia đình quây quần bên nhau thì dê nướng chao là một món ăn vô cùng phù hợp.

Thịt dê cần được làm sạch sau đó ướp cùng chao, bột ớt, hành rồi nướng đến khi chín đều cả hai mặt.

Thịt dê mềm ngọt, thấm đẫm gia vị trong từng thớ thịt, hương vị lan tỏa trong cả khoang miệng, ngon khó có thể cưỡng lại. Đừng quên nướng kèm các loại rau củ khác và thưởng thức cùng để tăng thêm sự hấp dẫn của món dê nướng chao nhé.

Dê nướng mọi

Dê nướng mọi là món ăn được người yêu thích và cũng xuất hiện trong rất nhiều bữa nhậu. Dê nướng mọi khiến nhiều người phải tìm cách tự làm tại nhà bởi độ thơm ngon khó có thể diễn tả thành lời.

Thịt dê đem ướp cùng sa tế, nước mắm,… sau đó nướng trên bếp than hồng. Bạn lưu ý không dùng nhiều gia vị ướp để giữ được hương vị tươi ngon của thịt dê nhé.

Món dê nướng mọi với mùi hương thơm phức cùng miếng thịt giòn tan chắc chắn sẽ đánh tan mọi cảm xúc mệt mỏi sau một ngày dài làm việc.

Dê nướng sa tế

Dê nướng sa tế là món ăn có độ phổ biến không hề kém gì so với những món ăn khác. Vị sa tế cay cay, thịt dê béo ngậy hòa quyện với nhau khiến cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn.

Thịt dê làm sạch ướp cùng sa tế, nước mắm, hành, tỏi, rồi đem nướng cho đến khi chín đều các mặt là đã có thể thưởng thức.

Những miếng thịt thơm ngon, thấm đẫm gia vị, vừa có vị ngọt từ thịt dê vừa có vị cay từ sa tế, uống thêm một cốc bia nữa thì quả là một sự kết hợp hoàn hảo.

Lòng dê nướng

Lòng dê nướng, một món ăn làm say đắm biết bao người, dù cho khó tính đến đâu đi nữa nhưng chỉ cần thử một miếng thôi cũng sẽ khó có thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn này.

Lòng dê bạn lưu ý sơ chế thật sạch rồi sau đó mới tẩm ướp gia vị và đem nướng. Lòng dê nướng vừa dai mềm, đậm đà hương vị ăn kèm với ít rau sống, chấm thêm ít nước chấm chao nữa thì còn gì bằng!

Dê nướng muối ớt

Dê nướng muối ớt thì FPT Shop đã nhắc đến ở trên nhưng làm sao để có món dê nướng muối ớt thơm ngon thì cùng tìm hiểu ngay nhé.

Thịt dê làm sạch sau đó ướp với muối ớt. Bí quyết để dê ngon và béo hơn đó là bạn hãy thêm vào một ít sữa tươi để ướp khoảng 1 tiếng trong tủ lạnh cho thịt dê ngấm đều gia vị nhé. Ướp theo cách này sẽ khiến thịt dê nướng vừa cay thơm nhưng vẫn béo ngậy vô cùng.

Dựng dê nướng

Dựng dê nướng (hay chân dê nướng), cũng là một món rất quen thuộc với dân sành nhậu.

Chỉ cần ướp thịt dê với những nguyên liệu đơn giản như sa tế, gừng, sả, một chút rau mùi rồi đem nướng thì món ăn này đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không nào! Bạn có thể cho thêm một ít nước dừa tươi khi ướp để món dựng dê nướng thêm thơm ngon.

Dựng dê nướng dai dai, mềm mềm, lại cay cay đầu lưỡi quả là hấp dẫn làm sao!

Dê nướng giấy bạc

Món ăn cuối cùng của danh sách này chính là dê nướng giấy bạc, món ăn này rất dễ thực hiện tại nhà. Thịt dê nướng giấy bạc có ưu điểm là thịt sẽ mọng nước hơn và không bị cháy xém như những món dê nướng khác.

Cách thực hiện món này rất đơn giản: Thịt dê bạn làm sạch rồi ướp cùng các gia vị như muối ớt, nước mắm, hành, tỏi,… sau đó bọc giấy bạc bên ngoài rồi đem nướng.

Thịt dê thơm mềm, mọng nước, ăn với ít rau sống nữa thì chắc chắn là ngon không thể cưỡng lại.

Tạm kết

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết thêm những cách làm món dê nướng thơm ngon, bổ dưỡng, bổ sung thêm sự phong phú cho thực đơn của gia đình mình. Cùng vào bếp và thực hiện món thịt dê nướng với FPT Shop ngay nhé!

Xem thêm:

• Khó cưỡng với cách nấu lẩu dê thơm lừng, mềm ngon, bổ dưỡng, thưởng thức dịp cuối tuần
• Bí quyết làm dê tái chanh đơn giản, không hôi không ngấy, ăn là ghiền mà ai cũng có thể thực hiện

Để thực hiện món thịt dê nướng thành công thì không thể thiếu những trang thiết bị nhà bếp như lò nướng, bếp nướng điện,… Đến ngay FPT Shop để sắm cho mình những chiếc bếp nướng điện với ưu đãi cực kỳ hấp dẫn nhé!

Bếp nướng điện